Шиочи Учияма и его жена Чисато прославились тем, что готовят суши… из насекомых! Пара настолько сильно увлечена этой идеей, что даже издала книгу «Готовим насекомых с улыбкой».
Японские кулинарные кудесники уверяют, что их суши из насекомых имеет непревзойдённый вкус, способный поразить даже самого изысканного гурмана. Давайте посмотрим на все эти вкусняшки…
В своей книге Шиочи и Чисато собрали лучшие рецепты приготовления суши из различных насекомых (Все фото: REX/Tony McNicol).
